【摘 要】高等院校的通识教育选修课，是大学生出现严重偏科的背景下提出的教育策略，文章针对《转基因食品》教学进行了研究性探索，首先对于该课程进行了概述，其次详细地探讨了《转基因食品》作为一门通识教育选修课（试读）...
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