【摘 要】落实教育部、文化部、国家民委关于推进民族地区职业院校民族文化传承和创新的方针政策，践行社会主义核心价值观，积极发挥民族地区职业教育的重要作用，本课题梳理归纳内蒙古地区酿酒文化的特征及传承情况，（试读）...
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