【摘 要】高职院校酒店管理专业教育应当以符合区域产业结构人才需要为出发点，培育出符合地方市场需求的专业人才。本文分析酒店管理专业服务区域产业发展的现实意义及发展现状，就目前存在的问题，提出在高职院校酒店（试读）...
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