1.前言
肥胖已经成为一种现代流行性疾病,严重危害人类健康,影响生命质量,给社会增加了巨大的医疗负担。有专家称,作为一种营养过剩所造成的代谢类疾病,肥胖将成为 21 世纪全球最大的公共卫生问题。2010年中国肥胖(试读)...