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杏鲍菇龙虾肉酱的加工工艺研究-中国调味品2026年01期

杏鲍菇龙虾肉酱的加工工艺研究

作者:朱娇娇 黄梅英 韩青莉 岳丹华 林琳 陆剑锋 字体:      

DOI:10.3969/j. 1ssn.1000-9973.2026.01.0Z2

中图分类号:TS254.55 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2026)01-0164-06

Study on Processing Technology of Pleurotus eryngii and Crayfish Meat Sauce

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中国调味品

2026年第01期