• 简体   /   繁体
香菇山楂复合果酱的配方优化及品质分析-中国调味品2026年01期

香菇山楂复合果酱的配方优化及品质分析

作者:雷元曦 朱嘉宁 王永慧 贠建民 赵风云 字体:      

中图分类号:TS255.43 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2026)01-0156-08

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.01.021

Optimization of Formula and Quality Analysis of Lentinus edodes and Hawthorn Compound(试读)...

中国调味品

2026年第01期