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不同贮藏温度对藏羊肉煮制品品质的影响-中国调味品2026年01期

不同贮藏温度对藏羊肉煮制品品质的影响

作者:王富红 韩丽娟 吴瑞琛 马娜娜 孙胜男 院珍珍 桂林生 侯生珍 王志有 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.01.007

中图分类号:TS251.53

文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2026)01-0048-1(

Effects of Different Storage Temperatures on Quality of Boiled Tibetan Mutton Produc(试读)...

中国调味品

2026年第01期