摘要：本文通过简要介绍顶岗实习的重要作用，主要目的，主要安全规范，特别阐述了食品专业学生顶岗实习的安全隐患，并据此从学生、家长、学校、企业四个层面分析了协同安全管理的思路，旨在为食品专业类学生的顶岗实（试读）...
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