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基于熵权法与响应面法优化窝窝镶的微波-红外协同烤制工艺-中国调味品2026年04期

基于熵权法与响应面法优化窝窝镶的微波-红外协同烤制工艺

作者:奥斯曼·努尔艾合麦提 冯作山 尼格尔热依·亚迪卡尔 白羽嘉 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.04.001

1图分类号:TS213.2 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2026)04-0001-11

Optimization of Microwave-Infrared Synergistic Baking Process for Wowo Naan Based on En(试读)...

中国调味品

2026年第04期