如果让一个不常吃川菜的人描述第一次体验“麻”的感觉，大概率不会是愉悦的。他们会说：舌头像被电了一下，嘴唇在发抖，味觉似乎被“屏蔽”了。甚至有人会问：这真的是“好吃”吗？
但在四川、重庆，“麻”却是一种（试读）...
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