在川渝地区，春天的到来往往不是从日历上感知的。菜市场里，当一把把紫红油亮的椿芽用稻草捆扎着出现在摊头，人们便知道，该换下冬衣了。
川渝人吃椿芽，吃出了与北方截然不同的脾性。北方人吃椿芽，讲究的是“本味”（试读）...
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