在我离开家乡资中之前，我们的左邻右舍都不会用味精，全用冬尖来增香提鲜。资中冬尖之香，是淡而绵长的清香，犹如闻丝竹之音般淡雅悠长。冬尖之鲜，又犹如登高望远一般渐入佳境，厚重而醇厚。
冬尖食用广泛，可做蒸（试读）...
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