以湖南传统手工技艺食品为研究对象,梳理其品牌建设与产业发展现状,通过对品牌形象的塑造、品牌营销模式论述,提出了湖南传统手工技艺食品品牌建设与产业开发的策略。
1.湖南传统手工技艺食品概述
享有“鱼米之乡”(试读)...