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冰箱里的鸡蛋损失了哪些营养成分-中外女性健康2014年07期

冰箱里的鸡蛋损失了哪些营养成分

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在欧美、日本、香港等国家和地区,鸡蛋在出售的标签上都会标出是生出几天的蛋,以表明其新鲜程度,价格也随着新鲜程度的下降而降低。

那么,新鲜的鸡蛋和不新鲜的鸡蛋在营养成分方面有什么差别呢?我们可以从以下几种(试读)...

中外女性健康

2014年第07期