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夏季凉拌菜 美味好营养-中南药学·用药与健康2015年05期

夏季凉拌菜 美味好营养

作者:王潍青 字体:      

温度慢慢升高,很多人面对过于油腻的食物毫无兴趣,就连爱好烹饪的美食达人也不愿挥汗如雨地在厨房中煎炒烹炸。此时,凉拌菜是不错的选择,不仅味道清淡爽口,且避免了过度烹饪造成的营养流失,色彩也更加鲜艳,而各(试读)...

中南药学·用药与健康

2015年第05期