摘 要：为落实新时代背景下高等教育立德树人根本任务，发挥职业院校专业课程思政协同效应，基于“食品安全快速检测技术”课程的教学现状，对课程的思政模式进行探索，从情景育人、方法育人、专业育人和人文育人（试读）...
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