摘 要：食物是大自然的产物，自身所具有的色彩都表现其各自独特的存在价值。通过判断食物与自身色彩的关系，以及人们对色彩产生的心理效应分析，进而总结出食物的色彩搭配准则，使食物的烹制达到自然美和艺术美的巧妙（试读）...
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