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论维吾尔族馕文化-人间2016年28期

论维吾尔族馕文化

作者:宋丹丹 字体:      

摘要:馕是维吾尔族最喜爱的食品之一,至今已有两千多年的历史,是维吾尔族饮食文化的重要组成部分。两千年来馕的精神文化已渗透社会,深入维吾尔族的诗歌、谚语、绘画、书法、宗教。本文主要从馕在维吾尔人生活中的(试读)...

人间

2016年第28期