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以绿色安全为基 以科技赋能为翼 铸就老字号高质量发展新路径-中国食品安全2026年04期

以绿色安全为基 以科技赋能为翼 铸就老字号高质量发展新路径

作者:北京六必居食品有限公司 字体:      

作为拥有590年历史的中华老字号企业,(以下简称六必居)始终将食品安全与绿色发展刻入品牌基因,其酱菜制作技艺更是国家级非物质文化遗产。在新时代消费升级与产业转型的浪潮下,六必居紧扣安全、绿色、环保发展主线(试读)...

中国食品安全

2026年第04期