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从“单兵作战”到“协同共治”-中国食品安全2026年04期

从“单兵作战”到“协同共治”

作者:李恒兵 郑安政 梅甜恬 杨静明 苟小岚 朱坤 字体:      

近年来,以餐饮外卖、直播带货、即时零售、社区团购、跨境电商为代表的网络食品新业态迅猛发展,对传统食品安全监管体系构成全方位挑战。以同仁堂深海鱼油丸为代表的网络食品案件,暴露了监管面临着网络食品“发现难(试读)...

中国食品安全

2026年第04期