葛仙米(Nostoc sphaeroides)为拟球状念珠藻,藻体直径可达数厘米,呈蓝绿色或黄褐色,外部常有胶质包被[1-3]。葛仙米在我国具有悠久的食用与药用历史,是一种传统的药食两用蓝藻。葛仙米兼具光合和固氮双重作用,富(试读)...