前一阵，我到走亲戚，吃饭时刚落座，就见一个需要两人环抱的大蒸笼被赫然抬上桌，待主人揭开竹制的大盖子，肉香便在热气升腾中扑面而来，令人垂涎欲滴、食欲大开。这就是当地有名的蒸菜“三元会”。
在我国，蒸菜的历（试读）...
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