摘要 叶酸是四氢叶酸及其一碳单位取代衍生物的统称，对植物生长发育和人类健康发挥着至关重要的作用。人体本身不具备合成叶酸的能力，因此必须从膳食中获取。利用生物强化提高作物中叶酸含量是一种有效解决全球性叶酸（试读）...
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