“酸甜苦辣咸”常被用来描述食物的风味和口感。在传统国学中，酸、甜、苦、辣、咸合起来就是“五味”。《三字经》有云：“酸苦甘，及辛咸。此五味，口所含。”
随着科学的进步，科学家认为传统的“五味”中，实际上其（试读）...
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