大豆在世界各地广泛种植，是豆科大豆属一年生草本植物[1-2]，植株直立、多有分枝、株高因品种而异。大豆籽粒具有丰富的营养价值，可加工成豆腐、豆浆、豆干等多种豆制品，还可以用于制作豆油，是重要的粮食及油料作物（试读）...
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