小麦是我国三大主粮之一，其产量与品质直接关系到国家粮食安全和食品工业发展。长期以来，强筋小麦品种普遍存在“优质不高产、高产不优质”的矛盾，且品质稳定性受环境影响较大，成为制约我国小麦产业升级的关键瓶颈（试读）...
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