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竹砧板比塑料砧板更卫生、干净？-科学导报2025年75期

竹砧板比塑料砧板更卫生、干净？

作者：海德拉字体：小中大

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流言：网上不少人建议使用竹砧板，淘汰塑料砧板。因为竹子表面更坚硬、更“原生态”，因此不容易藏污纳垢。

分析：竹子本身具有复杂的孔隙结构，这在它作为植物生长时是优点，能够运输水分和养分。但（试读）...

科学导报

2025年第75期

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