内容摘要 近红外光谱分析技术是一种检测速度快、分析准确高、结果展示性非常好的绿色检测技术，在各个领域都得到了广泛的应用。文章简述了近红外光谱分析技术在酒类成分检测方面的应用，包括其在白酒酒醅、葡萄酒、果（试读）...
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