• 简体   /   繁体
学校食堂食品安全监管现状和监管策略研究-食品安全导刊·中2024年08期

学校食堂食品安全监管现状和监管策略研究

作者:李冰 字体:      

摘 要:食堂食品安全关系到在校师生的健康与安全,市场监管部门、学校、社会各界应当高度重视学校食堂食品安全管理。基于此,本文分析学校食堂食品安全监管现状,发现学校食品安全监管存在食材采购信息不够透明、食堂(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第08期