做法：
先和面：
1.将380克面粉加温水调成白面团。
2.将剩下的120克面粉加入菠菜汁，调成绿色的面团，两种面团都盖好放在一边饧着。
饧面时调馅：
1.将肥瘦三七开的猪肉剁成肉末放进大碗，加料酒、酱油、清水搅打上劲（试读）...
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