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苏州人的“吃面经”-知识窗·上半月2024年08期

苏州人的“吃面经”

作者:沈雪 字体:      

“苏州人的早晨,是从一碗汤面开始的。”这是老苏州人遵循的惯例。

如果你第一次来苏州,随便走进一家苏式老面店,听到别人点餐的那一刻,肯定会傻眼。红汤、白汤、宽汤、紧汤……这难道是加密的通信方式吗?没错,在(试读)...

知识窗·上半月

2024年第08期