随着我国经济和科技水平的不断提高，国民的健康意识逐步增强，功能食品在促进健康和延缓疾病进展方面展现出了巨大的应用价值，由此引发了食品、营养等行业对功能性食品的研究和开发热潮。功能食品学是以基础生物化学（试读）...
登录
