油茶为山茶科山茶属常绿小乔木或灌木，是我国特有树种。油茶主要种植区位于湖南省、湖北省、广西等长江流域以南地区，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种[]。茶油营养价值高，不饱和脂肪酸含量在 8（试读）...
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