辣椒包括柿子椒、螺丝椒、线椒等。有些人看中其富含维生素C，却对其辣味退避三舍；有些人则对辣味痴迷不已。在菜市场买辣椒犹如开盲盒，买到什么辣度的辣椒似乎要看运气。但实际上，选购时是有办法分辨出辣度的。
一（试读）...
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