“远寻鹧鸪雏，拾得一团蕈（蘑菇）。”唐末诗僧贯休远赴深林，偶得一蘑菇，仿佛捡到珍宝般欢喜。捡食蘑菇，不只是对味蕾的丰富，更是林间难得的野趣。
中国人采食蘑菇的历史可以追溯到远古时期。从河姆渡遗址的出土文（试读）...
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