将包好的饺子放在平整的盘子或托盘上，然后在饺子表面均匀地撒上一层面粉。面粉的作用是吸收饺子表面的水分，防止粘连，同时还能起到保护饺子皮的作用，防止其变得过分柔软而容易破裂。如果想更好地保持饺子的新鲜度（试读）...
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