没冰镇过的西瓜,莫得灵魂———不仅不够冰爽,连甜度也打了几分折扣。温度为什么会影响西瓜的甜度呢?
不仅是西瓜,葡萄、荔枝、梨等水果也是冷藏过的更甜。这不是低温欺骗了你的味觉,而是它们实实在在地变得更甜了(试读)...