【组方】 枸杞子30克，玉竹50克，茄子300克，猪瘦肉100克，调味品各适量。
【制法】 将玉竹煎煮两次，取浓汁100毫升。茄子洗净，切成条块状，放清水中浸约10分钟，然后在沸水锅内煮软，再入油锅爆炒几遍。砂锅置武火（试读）...
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