近年来，受经济环境、消费者消费心理等因素的影响，我国餐饮企业的财务状况总体不佳，面临一定的生存难题。海底捞在2020－2022年快速扩张门店，然后又迅速收缩，其财务能力和市场对其战略变化的反应广受关注。本文以（试读）...
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