在众多食源性致病菌中,李斯特菌可能不如沙门氏菌或大肠杆菌那样广为人知,但它的危险性同样不容小岘。对孕妇、新生儿、老年人等高危人群来说,感染李斯特菌可能导致败血症、脑膜炎等严重后果。李斯特菌的特点是能在(试读)...