摘 要:目的:针对奶粉基质,评估GB 4789.10—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》中平板计数法的测量不确定度。方法:参考修订版RB/T 151《食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南》设(试读)...