秋风起，寒意渐浓，本期大厨专为秋冬打造三款暖心保温菜一一金牌蒜爆肉、鲜鸡汤浸肥肠、暖砂排骨。皆是“一酱成菜"，操作便捷，极易复刻。
排骨煎至微黄，裹匀甜咸烧肉酱，经高压锅压制后肉质酥烂脱骨，山药吸收了肉（试读）...
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