1989年，福建泉州石狮市的绿岛海鲜酒楼开业，绿岛集团从此开始推动闽南饮食文化和闽菜的发展。后来靠着三十多年的行业经验，集团打造了主打精致闽南融合菜的“闽和南”品牌，坚持“精致慢心出细活”的理念一以闽南菜（试读）...
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