南瓜，又称番瓜、倭瓜，原产于中美洲和南美洲，如今在全球广泛种植栽培。在我国，南瓜的种植历史可以追溯到明代，当时主要作为观赏植物引进，后因其食用价值逐渐被发现，才广泛种植。
现代研究发现，南瓜中富含多种营（试读）...
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