摘 要 特色专业群建设作为职业院校内涵发展的重要方面，承载着服务区域产业发展的重要功能。针对“海派非遗美食+预制菜”区域产业发展需求，坚持高质量发展目标引领、专业群特色化聚焦、校企双集群联动的思路，上海旅（试读）...
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