从字型上看，最初的笊篱肯定是竹子的，且应该是南方人的发明。在我幼时，笊篱一律用铁丝编成，样子夸张而粗笨，现在的漏勺与之已经毫无共同之处。
笊篱有没有皮的，我没做过考证。不过，我要说的皮笊篱是一个人。
在（试读）...
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