肉牛产业在带动饲草种植、加工流通和农户增收方面具有枢纽作用，不过不少养殖场在日常生产中仍沿用经验配料与粗略分阶段喂养，饲料利用率偏低、料肉比居高不下，代谢性疾病与环境排放问题交织出现，制约了规模扩张（试读）...
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