日前，中国烹饪协会发布2024年8月份中国餐饮业表现指数。总体来看，8月份餐饮业表现指数为46.98，环比下降7.7；现状指数为47.70，环比下降2.44。
在经营成本上涨、同质化竞争加剧、消费需求疲软、发展预期不确定性增（试读）...
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