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食品生物化学课程思政建设的探索与实践-中国食品2024年14期

食品生物化学课程思政建设的探索与实践

作者:刘曼丽 刘璐萍 周雨亭 田欢 张晓燕 张溯云 字体:      

课程思政是高校构建“三全育人”模式、落实“立德树人”根本任务、培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的有效举措,本文以新疆理工学院食品类专业的基础必修课食品生物化学课程为例,探讨了课程思政元素(试读)...

中国食品

2024年第14期