在立德树人教育视域下，食品专业课程思政育人的路径探索是一项关键性的长期任务。目前，随着生活水平的提高，食品安全、食品质量受到人们的广泛重视。因此，培养具有道德情操、职业素养和社会责任感的食品专业人才，（试读）...
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